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Frédéric Scheurer

UNE RENCONTRE EXCEPTIONNELLE AVEC UN MASTERCHEF le MARDI 25 SEPT. 2018

Le Lycée Gustave Eiffel aura l'honneur d'accueillir le Chef Frédéric Scheurer dans son Restaurant Scolaire à l'occasion de la préparation d'un menu inédit spécialement conçu pour nos apprenants.

N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez participer à cette rencontre gastronomique.

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Nous

contacter

Tel. 03 89 75 77 67

Mail : ce.0681810y@ac-strasbourg.fr

Rue Gustave Eiffel 
68700 Cernay, Alsace

NOS

Horaires

Lundi-Vendredi 08:30 - 17:30

Restaurant 11:30 - 13:00

Internat 17:30 - 20:30 

 

nous

Écrire

 

Entrées

Tataki de magret de canard

ou

Rillettes de maquereaux fumées et râpée de potirons

Plats

Roulé de pomme de terre au saumon façon roestis avec rémoulade à la violette

ou

Filet de volaille sauce Satay avec riz sauvage et navets confits

Desserts

Panna Cotta à la Vanille compotée de quetsches et épicée au vin rouge

ou

Tartelette au citron et à l'estragon